Los ingredientes que necesitaremos para preparar las magdalenas de chocolate y quinoa son los siguientes:

• 200 gramos de manteca o mantequilla
• 250 gramos de chocolate semi-amargo
• 4 huevos
• 250 gramos de harina de quinoa
• 300 gramos de azúcar impalpable o glass

Paso a paso para preparar las magdalenas de chocolate y harina de quinoa:

• A baño María fundimos el chocolate junto con la manteca
• Dejaremos que la preparación enfríe un poco y la mezclaremos con los huevos, añadiendo de a uno a la vez
• Por último añadiremos el harina de quinoa y el azúcar impalpable o glass de a poco
• Mezclaremos la preparación de las magdalenas de chocolate y quinoa muy bien
• Engrasaremos moldes y colocaremos la preparación
• Cocinar las magdalenas en un horno pre-calentado a 200º durante unos 15 minutos
• Obtendremos unos pasteles bien cremosos como el de la imagen

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Los ingredientes que necesitaremos para preparar la ensalada de piña y aguacate son los siguientes:

• 1/2 piña o ananá en cubos pequeños
• 1 palta o aguacate en cubos pequeños
• 1 cebolla colorada picada
• 3 cucharadas de cilantro o perejil picado
• 1/2 lima
• Sal y pimienta

Paso a paso para preparar la ensalada de ananá y palta:

1. En un recipiente mezclaremos la piña, el aguacate y la cebolla
2. Añadir el cilantro o perejil picado y mezclar
3. Hacer jugo con la media lima y añadir a la ensalada
4. Salpimentar a gusto
5. A esta ensalada de piña y aguacate también se le puede añadir un poco de chile para hacerla picante y más sabrosa

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Los ingredientes que necesitaremos para preparar este postre de ciruelas y almendras son los siguientes:

• 6 ciruelas cortadas en gajos finos
• 1 huevo
• 100 gramos de miel
• 100 gramos de manteca o mantequilla fundida
• 100 gramos de harina de almendras
• 30 gramos de almendras fileteadas y tostadas
• 1 pizca de sal

Paso a paso para preparar el postre cremoso con ciruelas:

1. Precalentar el horno a 180º
2. En moldes enmantecados colocaremos en forma de flor y en el centro de ellos las rodajas de ciruelas
3. En un recipiente batiremos el huevo con la miel
4. Añadir de a poco la manteca derretida y la pizca de sal
5. Por último añadir el harina de almendras y mezclar hasta que todo se combine
6. Cubrir las ciruelas con la mezcla preparada y por arriba añadir un poco de almendras fileteadas
7. Cocinar el postre cremoso de almendras al horno durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que los bordes estén ligeramente dorados

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Los ingredientes que necesitaremos para preparar las aceitunas fritas crocantes son los siguientes:

• 250 gramos de olivas o aceitunas verdes sin carozo
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de pan rallado
• Aceite para freír

Paso a paso para preparar las aceitunas verdes fritas bien crocantes:

1. Colocar en un plato el harina y en otro el pan rallado
2. En otro recipiente batir el huevo, se le puede añadir un poco de sal y  pimienta a gusto
3. Pasar las aceitunas primero por harina, luego las pasaremos por el huevo batido y por último por el pan rallado
4. Aprontar un plato con papel absorbente
5. Freír las aceitunas en aceite bien caliente, cuando esté bien doradas retirar del aceite y retirar el excedente de aceite
6. Acompañar las aceitunas fritas con la salsa que más te guste

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Para preparar estas ricas peras bañadas en chocolate blanco para Halloween necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 4 peras
• 4 palitos de brochetas
• 2 tazas de chocolate blanco
• 12 chips de chocolate negro

Paso a paso para preparar las peras bañadas en chocolate blanco para Halloween:

1. Pelar las peras o dejarlas con piel y colocarles a cada una un palito de brochetas
2. Fundir a baño María el chocolate blanco (¿Cómo cocinar a baño María?)
3. Baña las peras con el chocolate blanco con la ayuda de una cuchara
4. No importa si quedan desparejas
5. Por último añade chips de chocolate negro para hacer los ojos y la boca
6. Así tendremos unas lindas peras fantasmas para Halloween

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