Cobertura de cacao y azúcar impalpable

coberturadechocolateyazucarimpalpable Cobertura de cacao y azúcar impalpable

Ingredientes necesarios para preparar la cobertura de cacao y azúcar impalpable:

  • 30 gramos de cacao en polvo
  • 200 gramos de azúcar impalpable
  • 150 gramos de manteca o mantequilla blanda (sin sal)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de leche tibia

Preparación paso a paso de la cobertura de cacao y azúcar impalpable:

  1. Batir la manteca con el azúcar impalpable y el cacao
  2. Añade la vainilla y sigue batiendo
  3. Agrega una cucharada de leche tibia y si ves que aún le falta añade otra más
  4. Puedes hacer esta cobertura de cacao y azúcar impalpable con un batidor de alambre o con la ayuda de una licuadora

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