Frosting cremoso de chocolate blanco

frosting cremoso de chocolate blanco Frosting cremoso de chocolate blanco

Los ingredientes que necesitaremos para preparar el frosting cremoso de chocolate blanco son los siguientes:

  • 255 gramos de chocolate blanco picado
  • 340 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de manteca o mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Paso a paso para preparar el frosting cremoso de chocolate blanco:

  1. Coloca el chocolate blanco a baño María para fundirlo, también puedes hacerlo en el horno microondas; recuerda cuidarlo y revolver de vez en cuando para que no se queme
  2. Bate el creso crema hasta que logre una consistencia mucho más cremosa y aumente un poco su volumen
  3. En este paso y sin dejar de batir, añadiremos el chocolate blanco fundido
  4. Continuamos batiendo hasta que se logre una crema consistente, ahora añade la manteca a temperatura ambiente y el jugo de limón
  5. Continúa batiendo el frosting cremoso de chocolate blanco hasta lograr una preparación cremosa y espumosa como la que vemos en la imagen
  6. Procura realizar el frosting en el momento de cubrir la torta o pastel

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